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Frittata fantasia

Frittata fantasia

Rompi l'uovo in una ciotola e sbattilo bene con una forchetta.
Aggiungi le carote e le zucchine grattugiate, il latte e il sale sbattendoli per bene con una forchetta.
Versa il composto nella padellina e cuoci per alcuni minuti.
Gira la frittata e cuoci ancora per un minuto.

Trucchetto
Se vuoi una frittata più appetitosa, aggiungi al composto una fettina di prosciutto cotto tritato.

 

INGREDIENTI

1 uovo
1 cucchiaio da minestra di carote
2 cucchiai da minestra di zucchine
1 pizzico di sale
2 cucchiai di latte