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Pasta pomodoro e basilico

Pasta pomodoro e basilico

Lava i pomodorini e poi tagliali in piccoli spicchi.
Intanto scalda in una padella l'aglio.
Unisci gli spicchi dei pomodorini all'aglio e il pizzico di sale.
Mescola i pomodorini fino ad ottenere un composto omogeneo.
Togli l'aglio e versa i pomodorini sulla pasta già scolata.
Lava qualche fogliolina di basilico e spezzettala sopra la pasta.

Trucchetto
Se vuoi dare più sapore alla pasta, aggiungi nell'acqua di cottura qualche foglia di basilico.

 

INGREDIENTI

60 g di pasta
6 pomodorini
qualche foglia di basilico
mezzo spicchio di aglio
1 cucchiaino di olio extra vergine di oliva
1 pizzico di sale