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Dessert di fragole

Dessert di fragole

Pulire e lavare le fragole con acqua acidulata con del succo di limone, asciugarle ed aggiungere la vanillina, lo zucchero a velo e un po' di succo di limone, quindi far frullare per pochi minuti. Unire a questa crema la panna montata, passare poi nel frigorifero. Quando si sarà raffreddata bene, sbatterla con una frusta in modo che diventi spumosa. Versare in uno stampo e mettere in freezer per 2 ore circa. Prima di servire rovesciare lo stampo su un piatto e guarnire a piacere. 

INGREDIENTI

 

•fragole 600 gr

•zucchero a velo 140 gr

•1 bicchiere di panna montata 

•1 bustina di vanillina 

•2 limoni